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美国拟严格界定纯天然食物事涉超过400亿美元的食品市场

时间:2019-02-10 12:31:32 来源: 杏耀平台 作者:匿名


美国食品和药物管理局(FDA)正在就“天然食品”的定义征求意见,并计划采用严格的管理措施,这些措施已有30多年的历史。

从燕麦片能量棒到盒装果汁,超市里琳琅满目的商品可能标有“天然”标签。但是不要百分之百地信任它,因为这些“承诺”都是含水的。到目前为止,美国联邦政府还未能正式确定对“天然”食品的严格定义。这意味着那些食品供应商已经能够击球并在产品上任意放置“天然”标签,因为这样做的风险极低。但现在情况可能已经改变。

FDA正在就如何定义“天然”食品寻求建议。监管机构似乎已经下定决心改善“定义,业务和鱼类”的现状,并严格控制食品标签的描述。但这肯定不是一次性的事情,因为它涉及巨大的商业利益链。根据之前的一份报告《华盛顿邮报》,尼尔森市场研究公司进行的一项市场调查显示,在过去的一年里,价值高达407亿美元(约合2594.01亿元人民币)的食品标有健康相关标签。如“脱脂”,“有机”,“天然”等。

这不是美国联邦当局第一次试图严格定义“自然”标签。根据美国金融信息网站Quartz,在20世纪70年代中期,联邦贸易委员会(FTC)试图引入法规来确定一般食品和“天然”食品之间的界限,最后给出“没有人工成分,定义为“很少有处理链接”。但是,由于根据这一定义要审查的食品太多,联邦贸易委员会最终在1983年放弃了这一规定。

后来,FDA试图在1991年完成这项定义工作。尽管它没有达到预期的目标,但它在一定程度上起到了角色导向的作用。美国食品和药物管理局密切关注严重误导消费者的虚假标签,并针对不同情况向食品供应商发出警告信。 FDA采取的行动逐渐为“天然”食品提供了无法律约束力的临时定义:天然食品不应含有任何人工制造或合成的成分(包括由任何材料制成的食品着色剂)。 )。随着科学技术的发展,食品配料本身也在不断发展和变化。上述没有法律约束力的定义无法解决太多实际问题。例如,最常讨论的转基因原料和果糖糖浆,含有它们的产品是否可以标记为“天然”?许多私人消费者组织和联邦法院已向FDA提交了多种定义的申请。虽然FDA仍然无法给出明确的答案,但这些上诉促使其做出决定。——征求公众意见,就“天然”食物的定义寻求新的意见。

为了应对这一举措,许多支持者表示有能力向社区征求监管当局找到正确方向的意见。但是,我们应该理性地看待它。美国食品和药物管理局尚未对是否将在未来引入以及何时引入严格的“纯天然食品”定义作出任何承诺。监管机构尚未对此发表任何公开评论。

来自:食品合作伙伴网络

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